7月11日, 終於要去接女兒了~ 早上先送美智一家去機場, 再到馬尼拉市中心逛逛吃個飯後去學校接她們回來.到世界各地, 最有意思的是嘗嘗當地的小吃.怕孩子們回來途中肚子餓, 路上我們買了菲國典型的國民麵包-Pandesal . 一個約台幣2塊錢, 我們叫它窮人麵包. 裡面啥都沒包但是它是用傳統烤爐烤出來的所以特別香口感也很軟.
熱帶地區水果多,這裡光香蕉就有十幾種. 炸香蕉是特色小吃, 使用的香蕉品種與一般生吃的又有分別.....炸的時候不裹粉,反倒是塗上一層厚厚的紅糖....炸完後紅糖焦焦的香味與香蕉的Q度口感與香味都到位, 可以說是好吃的甜點.
中餐到mall裡的food court 吃飯, 我點了個像廣東粥的東西他們叫Lagaw Macao,通常這種東西是用牛肚下去燉的, 但是這家味道不算好有皮蛋 香腸 魚丸, 很像台式鹹粥與廣東粥的綜合體. 還有潤餅, 看看菜單上寫的,念起來像什麼? 對了~Lumpia 就是台語的潤餅. 這邊早期有很多福建的華人, 許多食物是從華人社會發展出來的, 因此需多食物都有福建話的發音. 像我們第一天去魚市場,我就聽到魚販叫賣"沙蝦" 是用台語發音的.
吃飽了,再來個甜點: Helo Helo ~ 就是它的名子 ! 中間是有名的芋頭冰淇淋, 旁邊配料是: 椰奶/ 紅豆/ QQ的不知名紅色果子/西谷米/和一些當地加工水果, 甜的不行的煉乳可像不要錢的加了一大坨. 除了甜, 口感還不錯 ! 為今天的小吃之旅畫下完美的句點 ~
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